Сотрудники Университета Флориды определили, что перед сном очень полезно есть творог.

Такая привычка способствует укреплению здоровья, смогли удостовериться ученые, сообщает МедикФорум.

Американские специалисты проводили эксперимент с участием женщин старше 20 лет. По заданию ученых они употребляли прессованный творог за 30-60 минут до отхода ко сну. Исследователей интересовало, как употребление творога в это время суток может сказываться на физиологии организма (в частности, отслеживались изменения в метаболизме и состоянии мышц).

В результате авторы проекта заключили, что употребление творога по своему эффекту сопоставимо с употреблением протеиновых коктейлей. Иными словами, творог помогал активизировать обмен веществ и делал мышцы крепче, что позволяло участницам становиться стройнее.

«Хотя мы смогли заметить пользу для здоровья именно прессованного творога, исследования в отношении других полезных продуктов вроде фруктов и овощей, содержащих массу ценных витаминов и минералов, на наш взгляд, могут дать похожие результаты», - отметили ученые.

печать

© "Вечерний Харьков"
При любом использовании материалов сайта, гиперссылка на vecherniy.kharkov.ua обязательна. Редакция "Вечернего Харькова" может не разделять точку зрения авторов статей и ответственности за содержание републицируемых материалов не несет.