Орехи снижают риск рака и болезней сердца. К такому выводу пришли ученые из онкологического института Dana-Farber Cancer Institute в Бостоне.

Исследователи обнаружили, что чем больше человек ест орехов, тем ниже его риск умереть в течение 30 лет. Если есть их ежедневно, польза орехов сокращает смертность на 20%.

При этом опасность умереть от болезней сердца снижается на целых 30%, а от рака — на 11%. Наконец, у любителей орехов есть и еще одно преимущество — они оказываются более стройными, чем те, кто употребляет орехи крайне редко. Такие выводы были получены на основе наблюдений за здоровьем и рационом 120 тысяч американских мужчин и женщин.

— Самая очевидная польза орехов — это снижение опасности болезней сердца, которые являются главными убийцами в развитых странах, — говорит автор исследования доктор Чарльз Фукс. — Но мы также наблюдали ощутимое снижение риска заболеть раком. Да, любители орехов, как правило, реже курили, чаще занимались спортом, принимали витаминные добавки и активней налегали на фрукты и овощи, но все эти факторы здорового образа жизни были нами взяты во внимание при окончательном подсчете.

Ученые статистически изолировали перечисленные выше факторы, чтобы оставить только связь орехов и снижения риска смертности, которая оказалась более чем очевидной. По мнению авторов исследования, польза орехов объясняется тем, что они содержат полиненасыщенные жирные кислоты, витамины, минералы и другие полезные питательные вещества, снижающие риск повышенного уровня холестерина, развития воспалительных процессов и других проблем со здоровьем.

печать

© "Вечерний Харьков"
При любом использовании материалов сайта, гиперссылка на vecherniy.kharkov.ua обязательна. Редакция "Вечернего Харькова" может не разделять точку зрения авторов статей и ответственности за содержание републицируемых материалов не несет.